|
|
Spaghetti Met Aardappels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
320 g spaghetti
2 aardappels
2 courgette
8 tomaten
1 tl suiker
olijfolie
1 ui, gesnipperd
2 el kappertjes
zout/peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de ui glazig, voeg de (gepelde) tomaten, suiker, zout en peper toe. Kook dit voor 20 min. en voeg dan de kappertjes toe. Kook in de tussentijd de spaghetti beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing. Schil in de tussentijd de aardappels en snijd ze in kleine blokjes. Was de courgette en snijd deze in hele dunne reepjes. Bak de aardappel en courgette in veel olie en laat het uitlekken op keukenpapier. Laat uitlekken en voeg de spaghetti bij de saus en de groente eraan toe.
|
|
|